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发表时间:2019-11-12 21:19:36 作者:元顺帝来源:www.br-edu.cn 771次阅读

5月13日 星期六 农历四月十八 晴
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 花砖茶原料,过去分洒面茶与包心茶,压制进把差的茶叶压在里面,较好的茶叶压在外面。60年代中后期,白沙溪茶厂再次进行工艺改革,在提高面茶和茶质量的同时,不分面茶和里茶,进行混合压制。压制花砖的同时,不分面茶和里茶,进行混合压制。压制花砖的原料成份,大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后进行蒸压、烘焙、包装等,工艺与黑砖茶相同。
  这就得说到我们故事的主人公程恒发(江湖人称发哥)先生了,当年的班章生态茶正是发哥潜心精制而成。程恒发,其父程敏十几岁开始卖茶,民国时期在广州大茶商行做买办,专研云南普洱茶。解放后任广州市土产公司经理至1986年退休。发哥从小耳濡目染,深受父辈影响而爱茶,可谓机缘天成。发哥从80年代开始上云南寻茶,几十年如一日,极毕生之力挖掘普洱茶的最佳品质表现。  5、文君嫩绿抗菌:文君嫩绿中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
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编辑:郑昉

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